Le News: Food & LocationsAnno 2018


Ott

26

2018

Corilu: l’altro volto della nocciola 

di Piergiuseppe Bernardi Certo la Nutella la troverete, sempre magicamente uguale a sé stessa, da New York a Mosca, da Dubai a Pechino, oltre che ad Alba. Qui però siete a Lu, suggestivo...

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Ott

22

2018

Made in Italy: esportazioni da record  

di Piergiuseppe Bernardi Il Made in Italy continua ad esercitare un fascino irresistibile. Un fascino del tutto in controtendenza con i poco lusinghieri giudizi e le negative pagelle che puntualmente...

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Ott

3

2018

Givu 1865: il gelato che mancava

di Gianfranco Gilardini Il fermento creativo che sta investendo la pasticceria fredda non cessa di stupire anche i consumatori di gelato più compulsivi. A proporsi come artefice di questo impulso...

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Giu

1

2018

Savurè: quando la pasta diventa #nospreco

di Piergiuseppe Bernardi Savurè a Torino non è nuovo. La sua nascita risale al 2013 quando, ad opera di alcuni imprenditori del capoluogo subalpino, prese il via un nuovo concept gastonomico...

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Mag

26

2018

L’ostrica di Goro sfida le huitre

di Piergiuseppe Bernardi Il mondo dell’informazione ci ha ormai abituato a studi e rapporti nei quali il confronto tra realtà, nazionali o meno, viene giocato tutto sui numeri. La pur interessante...

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