Note di degustazione

Aspetto:

Colore freschissimo, rosso rubino trasparente. Perlage fine e molto intenso.

Naso:

Al naso qualche accenno di riduzione che poi svanisce. Sentori di ciliegia candita e note di rosa.

Palato:

Bocca intrigante, con un piacevole equilibrio tra l’ingresso dolce e il finale amaricante.

Giudizio complessivo:

Gradevole il finale floreale, ricorda tanto la rosa ma anche la violetta. Giovane e fresco è già piuttosto connotato.

Degustato da:

Andrea Zanfi il 12/2020

Bottiglie prodotte: