Calatroni (Lombardia)

VSQ Pinot Nero Pinot64 2018

Metodo classico - Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Brut

Tiraggio: Febbraio 2019

Affinamento: 36 mesi

Uvaggio: Pinot Nero

Zuccheri: 6 g/l

Sboccatura: Febbraio 2022

Prezzo: Non dichiarato

Glacette Bubble's

Note di degustazione:

Aspetto: Paglierino intenso riflessi dorati, perlage molto fine.

Naso: Naso piacevolmente profumato, con sentori di frutta a tratti candita.

Palato: Al palato un piacevole contrasto tra sensazioni dolci e verticali. Persistente con sensazioni agrumate amare ma molto piacevoli. Ricorda a tratti il pompelmo, e a tratti la dolcezza di un mandarino.

Giudizio complessivo: Profumato e con intriganti trama e struttura.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 5000

Contatti:

Calatroni di Calatroni Cristian
Fraz. Cà grande 7
27047 Montecalvo Versiggia (Pavia)

Coltivazione biologica su 28 ettari di proprietà, di cui circa la metà sono dedicati al Pinot Nero, usato per la produzione di basi spumante.