Scheda tecnica:
Colore: Rosé
Affinamento: 36 mesi
Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo
Sboccatura: aprile 2018
Note di degustazione:
Aspetto: Buccia di cipolla, perlage fine.
Naso: L'impronta all'olfatto è prevalente sulle erbe aromatiche, fieno, rabarbaro.
Palato: Un po' rigido in bocca, per una viva acidità tendente all'erbaceo. Lunga persistenza.
Giudizio complessivo: La giovinezza è ancora preponderante, si deve assestare. Diamogli tempo.
Degustato da: Alessandra Piubello il 05/12/2020
Contatti:
La cantina cooperativa condotta da Valentino Di Campli, fondata nel 1973, raccoglie circa tremila soci su seimila ettari di vigneti. E’ la più grande cantina d’Abruzzo, con 24 milioni di bottiglie prodotte.
Ortona (CH)
Abruzzo
https://www.citra.it/it
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