Decugnano dei Barbi (Umbria)

VSQ Decugnano dei Barbi Zero 2018

Metodo Classico - Pas Dosé

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Pas Dosé

Tiraggio: 06/2019

Affinamento: 37 mesi

Uvaggio: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%

Zuccheri: Non dichiarato

Sboccatura: 13/07/2022

Prezzo: Non dichiarato

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglierino, perlage molto veloce.

Naso: Al naso note di oliva in salamoia. Fiori freschi.

Palato: Fresco e delicato, prevalenza di aspetti verticali.

Giudizio complessivo: Molto cremoso al naso, al palato prevale il suo aspetto esile ed etereo.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 4000

Contatti:

Decugnano dei Barbi
Località Fossatello 50
05018 Orvieto (Terni)

34 ettari vitati, 130.000 bottiglie
Fondata nel 1973 dal bresciano Claudio Barbi, oggi è gestita da Enzo Barbi.
Fin dal 1978 producono circa 10.000 bottiglie all’anno di Metodo Classico, solo millesimato, che viene affinato nelle grotte aziendali di origine etrusca e che è stato il primo metodo classico prodotto in Umbria.