Terre Siciliane IGT "Saint German" Brut
Firriato
Sicilia
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglierino luminoso.
Naso:
Spiccate note difrutta bianca e di agrumi.
Palato:
Variegato e complesso. Piacevolmente fresco, grazie a una bilanciata acidità, gode di una grande persistenza. Sul finale emergono nette note minerali di grande piacevolezza.
Giudizio complessivo:
Freschezza e mineralità si fondono in armonia grazie alla spumantizzazione con metodo Martinotti. I due varietali rivelano, carattere, brio e un piacevolissima bevibilità.
Degustato da:
Andrea Zanfi
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Affinamento:
6 mesi a contatto sui lieviti in vasche di acciaio inox.
Uvaggio:
Grillo e Catarratto
Prezzo:
12 €
Contatti
Moderna nella concezione, nello stile e nel marketing, Firriato nasce dall’idea di un visionario imprenditore trapanese, Salvatore Di Gaetano, da sempre affiancato dall’affascinante moglie Vinzia che per anni ha anche rappresentato l’immagine pubblica della cantina nel mondo. Oggi, a distanza di quasi 40 anni, la cantina Firriato è una solida realtà, con base a Paceco, tra Trapani ed Erice, e vigneti disseminati in diverse aree della Sicilia. Gli ettari vitati di proprietà sono infatti circa 320, suddivisi in ben sette diverse tenute, compresa una sulle pendici dell’Etna e una sull’isola di Favignana.
Via Trapani 4,
Paceco (TP)
