Masilé Erbaluce di Caluso 2014 - Metodo Classico Brut
La Masera
Piemonte
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglierino intenso con sfumature dorate. Perlage vivace e continuo.
Naso:
Intenso e peculiare, con note di menta, fieno, anice stellato, bergamotto, pietra focaia, selce, cedro, mela cotogna. Cattura per lo spettro olfattivo intrigante.
Palato:
Avvolge in ingresso il palato con la sua morbida cremosità, che si fa via via più esile sul finale, pur mantenendo una sapida lunghezza che chiude leggermente amaricante.
Giudizio complessivo:
Equilibrato, invitante, gioioso nella beva. Le sensazioni amarognole e fresche del finale lo rendono un vino che non stanca e invoglia ad un altro sorso. La silhouette si delinea in filigrana, ma il corpo è incisivo.
Degustato da:
Alessandra Piubello il 16/12/2020
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Affinamento:
Non dichiarato
Uvaggio:
Erbaluce
Sboccatura:
non dichiarata
Contatti
Sei amici di Settimo Rottaro, fieri delle proprie origini e delle tradizioni legate alla produzione dell’Erbaluce Passito, hanno creato il loro sogno nel 2005. Una piccola azienda di 5,5 ettari, con una produzione di circa 27.000 bottiglie.
Piverone (TO)
Piemonte
