La Scolca (Piemonte)

VSQ Blanc de Blancs d'Antan 2008

Metodo Classico

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Affinamento: min 36 mesi

Vitigni: Cortese

Sboccatura: 1° quadrimestre 2020

Ambasciatore

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglierino non troppo intenso. Perlage moderato.

Naso: Al naso dominano sensazioni tostate di mandorla e nocciola. Poi arriva la frutta, dall'agrume all'ananas.

Palato: Ancora una volta sensazioni complesse quasi di tostatura, con note agrumate. Buona persistenza, finale con qualche tocco di liquirizia tra il balsamico e la radice.

Giudizio complessivo: Un vino impattante, molto importante sia al naso che al palato. Non lascia indifferenti specialmente in questa fase della sua vita.

Degustato da: Andrea Zanfi il 12/2020

Contatti:

Strada per Rovereto 170/r – 15066 Gavi (AL)

Tel.: +39 0143 682176

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