AltiliA Trento DOC Brut Millesimato 2013

Le Vide

Trentino

Le Vide (Trentino) - AltiliA Trento DOC Brut Millesimato 2013

Note di degustazione

Aspetto:

Giallo paglierino con un perlage fine e persistente

Naso:

Naso di crosta di pane con sentori eleganti di pasticceria, su sottofondo agrumato e minerale

Palato:

Fresco appena sapido con una bella cremosità e morbidezza

Giudizio complessivo:

Il sapore pieno ha tuttavia la struttura sufficiente per accompagnare bene un intero pasto.

Degustato da:

Giovanna Moldenhauer il 13/11/2020

Bottiglie prodotte:

Scheda tecnica

Colore: 

Bianco

Affinamento:

24 mesi minimo

Uvaggio:

chardonnay

Sboccatura:

2017

Contatti

Degli Azzoni Wines ha una lunga tradizione di investimenti diversificati sul territorio nazionale, e ha voluto includere nei suoi orizzonti il Trentino, terra dalla spiccata e storica vocazione vitivinicola. Così Valperto degli Azzoni ha scelto di acquistare nel 2016 una proprietà di 9 ettari in cui Massimo Azzolini, enologo trentino già vinificava vini Metodo Classico Trento DOC prestando attenzioni e cure particolari. Il nome dei tre vini al momento componenti la gamma AltiliA, con 40.000 circa bottiglie prodotte, vuole richiamare sia le alte cime che sorgono nei luoghi dove lo spumante nasce, sia la qualità che si propone di raggiungere.

Borgo Italia 22, Predaia (TN)

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