Cuneesi al Rhum di Arione
Cuneesi al Rhum di Arione: sublimi cialde di meringa ripiene e ricoperte di cioccolato fondente. Oggi anche a casa grazie al web.
Metodo Classico Brut
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Bianco
Affinamento: Il 30% fermenta in barrique.
Vitigni: Chardonnay 100%
Sboccatura: Novembre 2019.
Note di degustazione:
Aspetto: Dal perlage molto veloce, si presenta giallo paglierino intenso.
Naso: Al naso è cremoso con note di frutta gialla matura, dalla nespola alla pesca.
Palato: In bocca entra con grande spinta verticale, è teso e croccante con note di pietra focaia e calcaree a tratti. Dal finale amaricante di scorza di pompelmo con tocchi balsamici che ricordano liquirizia e menta.
Giudizio complessivo: Un metodo classico davvero notevole e di spessore, sicuramente figlio di un grande amante della Francia e dei suoi vini. Piacevole e complesso.
Degustato da: Sissi Baratella il 14/10/2020
Contatti:
Fausto Maculan, con le figlie Angela e Maria Vittoria, conduce l’azienda di Breganze producendo alcuni tra i vini veneti (e italiani) più famosi al mondo.
Maculan
Via Castelletto 3
Breganze (VI)
info@maculan.net
http://www.maculan.net
Cuneesi al Rhum di Arione: sublimi cialde di meringa ripiene e ricoperte di cioccolato fondente. Oggi anche a casa grazie al web.
Assegnato allo chef umbro del “ristorante Lorenzo Cantoni al Canalicchio by Tano Simonato”, il riconoscimento internazionale A.I.R.O. che premia il miglior utilizzo dell’olio extravergine di oliva in cucina.
A Torino nasce Padus Business Academy, Ente di alta formazione che propone, tra gli altri, un master in Wine Business Management.
I cookie necessari sono essenziali per il corretto funzionamento del sito. Questa categoria include solo i cookie che garantiscono funzionalità di base e caratteristiche di sicurezza del sito. Questi cookie non memorizzano alcuna informazione personale.
Sono definiti cookie non necessari quelli non essenziali per il funzionamento del sito. Questi vengono utilizzati specificamente per raccogliere dati personali dell\'utente tramite l\'analisi dei suoi comportamenti. È obbligatorio ottenere il consenso dell\'utente prima di eseguire questi cookie sul tuo sito web.