Tre Volti

Maculan (Veneto)

Metodo tradizionale, Brut

Scheda tecnica:

Colore: Bianco

Affinamento: Il 30% fermenta in barrique.

Vitigni: Chardonnay 100%

Sboccatura: Novembre 2019.

Maculan (Veneto), Tre Volti Spumante Brut metodo classico

Note di degustazione:

Aspetto: Dal perlage molto veloce, si presenta giallo paglierino intenso.

Naso: Al naso è cremoso con note di frutta gialla matura, dalla nespola alla pesca.

Palato: In bocca entra con grande spinta verticale, è teso e croccante con note di pietra focaia e calcaree a tratti. Dal finale amaricante di scorza di pompelmo con tocchi balsamici che ricordano liquirizia e menta.

Giudizio complessivo: Un metodo classico davvero notevole e di spessore, sicuramente figlio di un grande amante della Francia e dei suoi vini. Piacevole e complesso.

Degustato da: Sissi Baratella il 14/10/2020

Contatti:

Fausto Maculan, con le figlie Angela e Maria Vittoria, conduce l’azienda di Breganze producendo alcuni tra i vini veneti (e italiani) più famosi al mondo.

Maculan
Via Castelletto 3
Breganze (VI)

info@maculan.net

http://www.maculan.net