Matteo Soria (Piemonte)

Asti DOCG

Dolce - Metodo italiano

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Dolce

Tiraggio: Non dichiarato

Affinamento: Non dichiarato

Uvaggio: Moscato

Zuccheri: 120 g/l

Sboccatura: Non dichiarato

Prezzo: Non dichiarato

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglia, riflessi dorati. Perlage molto veloce.

Naso: Al naso note dolci riconducibili al miele e alla frutta gialla.

Palato: Al palato ricorda proprio le caramelle al miele di una volta, anche nella cremosità e scioglievolezza.

Giudizio complessivo: Dalle sensazioni fondenti, è un classico e una vera e propria coccola finale.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 10000

Contatti:

Az. Agr. Soria Matteo
Via San Martino 24
12053 Castiglione Tinella (CN)

La Cantina Matteo Soria si trova a Castiglione Tinella, nelle Langhe. Matteo, la quarta generazione della famiglia alla guida dell’azienda, si occupa dei processi di vinificazione mentre i 40 ettari di vigneto circostanti sono seguiti dal padre Sergio.

L’azienda è specializzata nella coltivazione e nella vinificazione del Moscato bianco.