Mosnel (Lombardia)

Franciacorta DOCG

Metodo Classico - Pas Dosé

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Pas Dosé

Tiraggio: Non dichiarato

Affinamento: Non dichiarato

Uvaggio: 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero

Zuccheri: <3 g/l

Sboccatura: Non dichiarato

Prezzo: Non dichiarato

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglia, perlage veloce.

Naso: Note tostate e di mandorla.

Palato: Corrispondente.

Giudizio complessivo:

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 15000

Contatti:

Mosnel
C.da Barboglio 14 – Loc. Camignone
25050 Passirano (Brescia)

Giulio e Lucia sono la quinta generazione della famiglia che gestisce la storica proprietà di Camignone: un borgo cinquecentesco, con annessa villa, perfettamente restaurato, aperto ai visitatori e agli eventi. Il complesso, che ospita anche le cantine, è al centro dei 40 ettari di vigne di proprietà, collocate in corpo unico e coltivate in regime biologico certificato. Grande rispetto dell’ambiente, alta densità di viti per ettaro e bassa resa di uva per pianta sono i criteri che regolano la coltivazione, al fine di ottenere la massima qualità della materia prima: l’uva.
Tenendo fede alla passione e all’impegno della madre, Emanuela Barboglio, pioniera della Franciacorta, Giulio e Lucia elaborano una gamma di otto Franciacorta.