Negro Angelo (Piemonte)

Roero Arneis DOCG Giovanni Blanc de Blancs 2016

Metodo Classico - Pas Dosé

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Pas Dosé

Tiraggio: 19/05/2017

Affinamento: 59 mesi

Uvaggio: Arneis

Zuccheri: 1,9 g/l

Sboccatura: 21/03/22

Prezzo: Non dichiarato

Glacette Bubble's

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo intenso, riflessi preziosi, perlage veloce.

Naso: Naso con sentori freschi sia floreali che di frutta. Pesca tabacchiera, un po' di albicocca. tutto molto estivo e fresco.

Palato: Bocca elegantissima, entra delicato con un perlage morbido e finisce deciso, fresco, acido e salato.

Giudizio complessivo: Esperienza sempre unica e degna di nota. Eseguito alla perfezione nella tecnica appaga per emozione.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 12000

Contatti:

Angelo Negro
Fraz. Sant’Anna 1
12040 Monteu Roero (Cuneo)

La famiglia Negro, capitanata da papà Giovanni, ma ben rappresentata dai figli Angelo, Emanuela, Gabriele e Giuseppe in questi ultimi anni si è sempre più espansa, con vigneti non solo nella zona di origine, il Roero, ma anche nelle Langhe. Dalla data di fondazione, nel 1670, ad oggi, la famiglia ha raggiunto i sessanta ettari, con una produzione di circa 350.000 bottiglie.