Orsolani (Piemonte)

Caluso Spumante DOCG Cuvée Tradizione 2017

Metodo Classico - Extra Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Extra Brut

Tiraggio: 03/2018

Affinamento: 48 mesi

Uvaggio: 100% Erbaluce

Zuccheri: 3 g/l

Sboccatura: 02/2022

Prezzo: Non dichiarato

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglia perlage sottile.

Naso: Naso dai sentori verticali. Materici.

Palato: Al palato cremosissimo, di una beva che conquista. Tra il floreale e la frutta gialla cremosa.

Giudizio complessivo: Ottimo equilibrio e beva che conquista, grandissimo equilibrio. Grande versatilità.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 15000

Contatti:

Orsolani
Via Michele Chiesa 12
10090 San Giorgio Canavese (Torino)

La Cantina vinifica principalmente in vitigno Erbaluce, declinato in tutte le differenti tipologie: bianco secco, spumante metodo clssico e passito. La superficie vitata di proprietà è di circa 20 ettari e la produzione si attesta intorno alle 15.0000 bottiglie annue.