Poderi San Pietro (Lombardia)

VSQ Ca' della Signora Vino s.a.

Metodo Classico Brut

Scheda tecnica:

← Ambasciatori 2021

Colore: Bianco

Affinamento: 6 mesi sui lieviti

Vitigni: Chardonnay 90%, trebbiano 10%

Sboccatura:

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglierino lucente, perlage lunghissimo, numeroso e fine.

Naso: Naso accattivante di pesca, tiglio, camomilla, agrumi e lievi accenni di miele.

Palato: Palato succoso, quasi masticabile, con perfetta corrispondenza gusto-olfattiva di quanto percepito al naso. Fresco, sapido con buona lunghezza.

Giudizio complessivo: Un bell'esempio di bollicine nate da terra milanese franco marnosa, che si presta splendidamente per un aperitivo, ma che può accompagnare anche delicati piatti a a base di pesce e crostacei.

Degustato da: da Giordana Talamona il 18/01/2021

Contatti:

Poderi San Pietro sorge nel cuore dell’unica Doc della provincia di Milano, a San Colombano al Lambro. Sessanta ettari di vigneti coltivati a Croatina, Barbera, Uva rara, Merlot, Cabernet e Pinot nero per le uve a bacca rossa, Chardonnay, Trebbiano, Cortese, Malvasia e Pinot Grigio per quelle a bacca bianca. La storia aziendale comincia nel 1998 col completo restauro della struttura dell’ex Consorzio Agrario di San Colombano, e uno strategico ammodernamento delle linee produttive. Oggi Poderi San Pietro produce 5000 ettolitri di vino all’anno.

San Colombano al Lambro (MI)
Lombardia

Homepage

https://www.poderidisanpietro.it/it/