Gamberoni rossi macerati con Prosecco e bergamotto
Sgusciamo completamente i gamberi e li mettiamo in una ciotola con il sale, il Prosecco...
Metodo Classico - Pas Dosé
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2023Colore: Bianco
Dosaggio: Pas Dosé
Tiraggio: Aprile 2016
Affinamento: 72 mesi
Uvaggio: 100% Pinot Nero
Zuccheri: Non dichiarato
Sboccatura: Inverno 2021
Prezzo: Non dichiarato
Note di degustazione:
Aspetto: Giallo paglia. Perlage veloce e sottile.
Naso: Naso cremoso, note morbide.
Palato: Bocca con sentori di vernice, lungo e sapido.
Giudizio complessivo: Buona persistenza.
Degustato da: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 3650
Contatti:
Quadra Franciacorta
Via Sant’Eusebio 1
25033 Cologne (Brescia)
Quadra si pone in una quota Franciacorta di 170.000 bottiglie prodotte annualmente con poco più di 20 ettari: 75% chardonnay, 15% pinot nero e 10% pinot bianco. Nel 2021 è stato anche piantato un piccolo vigneto di erbamat attiguo all’azienda.
Producono 11 tipologie di Franciacorta, vendute prevalentemente in Italia, circa il 95% del totale.
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Il libro è un racconto che parla di uomini e paesaggio, una composizione tra immagini e testi che descrivono gli elementi della natura. le virtù dell’uomo ed il suo...
Vi sottoponiamo un ventaglio di vini che può abbinarsi a qualsiasi menù che preparerete per le vostre feste.