TrentoDoc AlpeRegis Extra Brut 2016
Rotari
Trentino
Note di degustazione
Aspetto:
Gallo paglierino con perlage elegante e omogeneo.
Naso:
Al naso è piacevolmente fruttato. Richiama nettissima la mela golden el'ananas. Poi crosta di pane e frutta secca.
Palato:
Intenso, equilibratoe persistente. Uno spumante dallo stile asciutto e un carattere piacevolmente minerale.
Giudizio complessivo:
Da sole uve Chardonnay, questo TrentoDOC ha carattere da vendere. Facile abbinarlo. Impossibile che ne basti una sola bottiglia.
Degustato da:
Andrea Zanfi
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Extra Brut
Affinamento:
Maturazione sui lieviti di almeno 48 mesi
Uvaggio:
Chardonnay
Zuccheri:
4,5 g/l
Prezzo:
22 €
Contatti
Parte del grande gruppo Mezzacorona, la cantina Rotari si trova nel cuore delle Dolomiti, tra le valli e le colline del Trentino. Spumanti eleganti e contemporanei, forgiati da un clima montano. Tra storia e leggenda, Rotari prende il nome dal valoroso Re longobardo Rotari che in Trentino Alto Adige combatté alcune delle battaglie più importanti nella conquista dell’Italia.
Rotari
Via Tonale 110 – SS 43 Val di Non
38016 Mezzocorona (TN)
