San-Lurins (Friuli VG)

Venezia Giulia IGT Malvasia 2018 Bio

Rifermentato in Bottiglia

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Affinamento: rifermentato in bottiglia

Vitigni: Malvasia istriana

Sboccatura:

Ambasciatore

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglierino con qualche riflesso aranciato. Torbido. Dal perlage presente sebbene delicato.

Naso: Al naso sentori di albicocca dolce, pesca gialla quasi sciroppata. Comunica sia sensazioni tese che dolci.

Palato: In bocca il perlage accarezza dolcemente il palato. Il sorso è secco, entra con aromi fruttati e termina con una spinta salata, secca, tesa.

Giudizio complessivo: Intrigante per abbinamenti, un rifermentato in grado di stupire. Persistente con i suoi sentori quasi di radice di liquirizia.

Degustato da: da Sissi Baratella il 12/2020

Contatti:

Azienda Agricola San-Lurins di Pecorari Marco

Via Gavinana 32, 34070 San Lorenzo Isontino, Gorizia (IT)
(+39) 340 574 3975

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