Author: Redazione

66 Posts Here

La Guardiense. Due chiacchiere con Domizio Pigna @ Bubble’s #10

3 Febbraio 2021/Cantine

Oggi La Guardiense fa vino in un territorio che è sempre stato utilizzato per produzioni…

Leggi >

Venezia in una bollicina? La vigna in città del Belmond Hotel Cipriani @ Bubble’s #10

3 Febbraio 2021/Food & Location

Alla Giudecca, ai tempi di Giacomo Casanova, non mancavano orti e vigneti. Oggi hotel Cipriani…

Leggi >

Castello di Radda. L'equilibrio di un rosé valorizzato da erbe autoctone @ Bubble's #10

3 Febbraio 2021/Wine & Beverage

Un nuovo vermouth, rosè e aromatizzato con 36 erbe, entra a far parte della pregiata…

Leggi >
30-33-Bubbles #10 - Cristal

Cristal. Quando è il nome a identificare lo Champagne @ Bubble’s #10

26 Gennaio 2021/Wine & Beverage

Nell’universo degli champagne, il suo nome è una garanzia: Cristal. Una bollicina divenuta, in oltre…

Leggi >

Territori DOCG

19 Gennaio 2021/Wine & Beverage

Il grave impatto ambientale che si profila sarebbe un cocktail micidiale di distruzione per i…

Leggi >
Scorie Radioattive

Bortolomiol: una cantina coniugata al femminile @ Bubble’s #10

19 Gennaio 2021/Cantine

Elvira Bortolomiol un personaggio sempre nuovo, tutto da scoprire. Siamo a Valdobbiadene, in una delle…

Leggi >

Tenuta Travaglino: lo spirito dell’Oltrepò in un antico monastero @ Bubble’s #10

19 Gennaio 2021/Cantine

Le 130 anime che popolano Calvignano, in Oltrepò, vivono di vino; molte di loro sono…

Leggi >

Prosecco DOC: parte la sfida in rosa @ Bubble’s #10

19 Gennaio 2021/Wine & Beverage

In casa Prosecco DOC, dopo un lavoro oculato di alcuni anni, sono nate le prime…

Leggi >

Gancia: un vino, una storia @ Bubble’s #10

19 Gennaio 2021/Cantine

Succede tutto così, semplicemente senza darsi spiegazioni. E quello che è successo in Casa Gancia…

Leggi >

Osteria de il Nanetto: la nuova sfida di Nicola di Tarsia @ Bubble’s #10

19 Gennaio 2021/Food & Location

Nel seicentesco Filatoio rosso di Caraglio, il più antico setificio esistente in Europa, c’è l’Osteria…

Leggi >