La mozzarella di Bufala campana, la più importante del centro-sud italia, è la terza tra i formaggi DOP italiani.
È prodotta solo artigianalmente in Piemonte nella parte più orientale
Tommasi Family Estates è vino, ospitalità e ristorazione. Nel centro storico di Verona, in un contesto signorile, c'è il Caffè Dante Bistrot.
Alla Giudecca, ai tempi di Giacomo Casanova, non mancavano orti e vigneti. Oggi hotel Cipriani ha deciso di reimpiantare in quegli stessi spazi del pinot noir.
Nel seicentesco Filatoio rosso di Caraglio, il più antico setificio esistente in Europa, c'è l’Osteria de il Nanetto di Nicola di Tarsia.
Quando Daniele Venica acquistò i primi vigneti nel 1930 certamente non immaginava che i suoi nipoti avrebbero creato un resort per offrire relax e ozio ai propri clienti.
Una bella realtà della cucina pugliese nel cuore di Roma
La ristorazione è una questione di territorio, tipicità e qualità
La stessa che identifica i ristoranti dell’unione Piatti del Buon
Un marchio che parla di storia, di commercianti, di cose
un progetto di Andrea Zanfi
edito da Bubble’s Italia s.r.l.
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