Nuove idee e nuovi progetti per il Prosecco DOC del futuro @ Bubble’s #11
Dopo aver da poco presentato il Prosecco Rosé, ecco che il Consorzio del Prosecco DOC…
Rompibubble's. Etna bianco DOC Salisire di Vivera @ Bubble’s #10
Sensazioni uniche offerte dall’ Etna bianco Salisire di Vivera. Un grande vino del territorio.
Rosè. Non solo vini ma progetti di territorio @ Bubble’s #10
Perché il rosé non si limiti ad essere una moda passeggera, ma si imponga in…
Ambasciatori del brindisi italiano
È stato un lungo lavoro quello che abbiamo attivato per valorizzare il sistema spumantistico italiano,…
Cristal. Quando è il nome a identificare lo Champagne @ Bubble’s #10
Nell’universo degli champagne, il suo nome è una garanzia: Cristal. Una bollicina divenuta, in oltre…
Prosecco DOC: parte la sfida in rosa @ Bubble’s #10
In casa Prosecco DOC, dopo un lavoro oculato di alcuni anni, sono nate le prime…
Wine Research Team - La rivoluzione del portainnesti
Il gruppo Wine Research Team, sotto la guida di Attilio Scienza e di Riccardo Cotarella,…
Il Consorzio: Oltrepò Pavese
L’Oltrepò Pavese è tra le zone vitivinicole italiane più belle in assoluto e certamente una…
Il libro: Quando le sfumature del vino si percepiscono leggendo
Andrea Zanfi è un veterano del mondo del vino italiano. Ed è proprio sul vino…
Wine Research Team
Da un progetto di Riccardo Cotarella, il vino senza solfiti. I composti a base di…
