Tagliolini ceci e porcini
Quale prelibatezza nell’accostamento di funghi e legumi! Nei tagliolini ceci e porcini, infatti, gli ingredienti…
Antica Tenuta Pegazzera
Farsi prendere dalle bollicine, lasciarsi ammaliare dalle interpretazioni e anche dalle sfumature, chiedere ai sensi…
L'ostrica rosa
Le ostriche rosa Tarbouriech prodotte in Italia sono molluschi bivalvi di altissima qualità e si…
Il romanzo dell’acquacotta
L’acquacotta è la zuppa per eccellenza della cucina di Maremma, la più povera, quella che…
Hotel Ristorante Valli di Lanzo – Ceres (TO)
La “Presa della Bastiglia” a Ceres – il 14 di luglio di ogni anno –…
Delarocque Restaurant & Champagne
Primo ristorante in Italia di una maison di champagne Franco Descalzi ha scelto di aprire…
Marco Avidano - Torino
Un piacevole conforto alle bollenti temperature di questo luglio cittadino è stato per noi l’assaggio…
UWE 2022 a Villa Guelpa
UWE, edizione dopo edizione, sta crescendo. Senza per il momento aver perso quel tratto “unconventional”…
