Jako Wine (Lombardia), Brut Noir 2015 (Metodo Classico, Brut)

Descrizione

Note di degustazione:

• Vitigni: 90% pinot nero e 10% chardonnay dell’Oltrepò Pavese
• Affinamento: minimo 48 mesi sui lieviti
• Aspetto: Paglierino con inizio di riflessi oro più intensi.
• Naso: Il naso è croccante con note calcaree, sentori floreali molto intensi e un più lieve sentore di pompelmo.
• Palato: Al palato diverse il suo alternarsi tra sensazioni dolci e salate, dall’aroma di mandarino fino alla tensione verticale del lungo finale.
• Giudizio complessivo: Un prodotto complesso e ben fatto, di notevole gradevolezza. Grande capacità di beva nonostante la sua natura affatto semplice.
• Degustato da: Degustato da Sissi Baratella il 04/05/2020 – Sboccatura: non dichiarata

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Ordine minimo: 2 bottiglie