L’effervescente evoluzione di SOEC

2023-04-14T10:05:26+02:00

Station Oenotechnique de Champagne (SOEC) punta su ricerca e progetti di agro-enologia per fornire una migliore analisi e comprensione del contesto attuale influenzato dai cambiamenti climatici. Ne abbiamo parlato con Enrico Farinazzo, General Manager di OenofranceItalia, che ha messo a fuoco l’intento e le strategie dell’azienda, tratteggiando le tappe storiche del processo che l’hanno portata ad essere una realtà leader sul mercato, spiegandone la sua struttura organizzativa ed esplicandone i progetti d’avanguardia che la vedono impegnata sul fronte dei cambiamenti climatici in corso.

L’effervescente evoluzione di SOEC2023-04-14T10:05:26+02:00
  • La Canosa - Filari di vigne

Non è la dimensione che ti fa artigiano

2023-04-14T10:05:28+02:00

Ma basta veramente produrre poche bottiglie per accreditarsi come artigiano? Io dico di no, e anzi aggiungo, non tanto provocatoriamente, che ci sono alcuni “piccoli” produttori che si dichiarano artigiani ma sono più “industriali” di certi “grandi” produttori.

Non è la dimensione che ti fa artigiano2023-04-14T10:05:28+02:00

Identikit dell’influencer inutile

2023-04-14T10:05:28+02:00

In questi ultimi due anni, complice anche la pandemia, ho deciso di seguire con più attenzione alcuni dei cosiddetti influencer del vino, sia italiani che stranieri, in particolare sul social media che utilizzano di più, Instagram.

Identikit dell’influencer inutile2023-04-14T10:05:28+02:00
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