Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Brut Gran Cuvée storica 1870 2019
100% Pinot Nero, almeno 36 mesi sui lieviti
Giorgi Wines
Note di degustazione
Giallo paglierino con accenni dorati e numerose bollicine fini. Frutta matura a pasta gialla, erbe aromatiche e accenni di frutta tostata. Il palato, dinamico, mostra una vivace e succosa acidità e chiude con una nota amaricante.