Ambasciatori del brindisi italiano

Edizione 2020

Le bollicine italiane imperdibili

“Se succede qualcosa di brutto si beve per dimenticare.
Se succede qualcosa di bello si beve per festeggiare.
Se non succede niente si beve per far succedere qualcosa”.Charles Bukowski

Tutti i vini dell’edizione 2020

  • Valle d’Aosta
  • Trentino – Alto Adige
  • Friuli – Venezia Giulia
  • Veneto
  • Piemonte
  • Emilia Romagna
  • Toscana
  • Umbria
  • Lazio
  • Marche
  • Abruzzo
  • Basilicata
  • Puglia
  • Sardegna
  • Sicilia
Valle d’Aosta

Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle Soc. Coop.

Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle Valle d’Aosta DOC brut

Abito giallo paglierino. Profumi di fior di nespolo e cedro. Bocca piena, fluida fresca spuma, frutto maturo di pinolo e granito, minerale morbido avvolgente

Les Crêtes

Neblù VSQ s.a. rosé brut

Corpo ceraso. Bouquet floreale-fruttato di viola mammola e rosa selvatica. Appagante beva, effervescenza misurata, fresco e sapido tono di ribes e muschio, acidità rotonda infine

Trentino – Alto Adige (Metodo tradizionale)

Abate Nero

Linea Classico TrentoDOC extra dry

Corpo giallo e lenta sorgente corona. Olfatto di mimosa, succo mela gala matura. Palato di spuma nervosa, morbida acidità, verticale crema caramello e fico nero passo.

Arunda Sektkellerei

Alto Adige DOP 2013 millesimato riserva extra brut

Vista viva paglia intensa. Rigogliosi aromi di pesca, erica e erbe officinali. Gusto pieno sapido fresco di agrume maturo, lievito di pane, acidità rotonda con tono di tartufo

Azienda agricola Balter snc

Brut TrentoDOC riserva 2009 millesimato brut

Sguardo paglia-oro con corona continua minuta. Aromi fioreali gialli di campo e di corniolo. Bocca succosa fresca fragrante, rotonda asciutta, armoniosa acidità titolata, finale di crostata di pere e mandorla matura

Azienda agricola e distilleria Pojer e Sandri

VSQ 2016 millesimato rosè brut

Di rosa buccia di cipolla tenue. Quadro olfattivo fior di geranio, tiglio, pesca. Sorso vivace vegetale minerale intenso di meringa, mandorla matura e frutto rosso agrumato

Azienda agricola fratelli Pisoni di Marco e Stefano

Erminia Segalla TrentoDOC 2010 millesimato riserva extra brut

Veste paglierino intenso. Ventaglio floreale di fior di achillea e corbezzolo. Gusto di candito d’albicocca, pane al forno, brioso succo burroso e di sasso, vibrante acidità

Cantina Altemasi

Graal TrentoDOC riserva 2012 millesimato brut

Color paglia d’orzo. Aromi fior di salice, pescanoce e albicocca. Sorso pieno sapido-minerale, di panbriosche, spumeggio vanigliato, finale confetto e ammandorlato

Cantina Toblino

Antares TrentoDOC millesimato brut

Abito paglia-oro. Spettro floreale di felce e kalicantus. Carbonica suadente in bocca, morbida freschezza, eleganza salina, armonico pane cotto con pompelmo e vaniglia candita persistente

Ferrari F.lli Lunelli s.p.a.

Riserva Lunelli TrentoDOC 2009 millesimato brut

Vestigia di bell’orzo. Bouquet di fiori gialli e frutta secca. Bocca ricca raffinata, suadenti bollicine con fresca circolare acidità su ananas, elegante finale di muschio

Kettmeir s.p.a.

1919 Alto Adige DOC millesimato riserva extra brut

Abito paglierino tenue. Quadro aromatico fior d’acacia e pesca bianca. Sorso asciutto e pieno, raffinato energico, richiamo kiwi e ananas, fresca acidità di mandorla

Produttori San Paolo

Praeclarus Alto Adige DOC extra brut

Calice dorato. Corredo di fiori gialli campo e cornetto al forno. Bocca equilibrio brioso, toni di percocca e clementina, armonia acido-titolo-sapidità, finale fresco vena speziata

Rotari

AlpeRegis TrentoDOC 2013 millesimato pas dosè

Corpo paglierino con oro bianco. Nuances fior di magherita, mela golden, fine lievito. Bocca spessa e sapida, evanescente acidità su pasta brisè, rotondità finale di nocciola.

Friuli – Venezia Giulia (Metodo tradizionale)

Puiatti vigneti srl

Ribolla Gialla VSQ extra brut

Abito paglia dorata. Quadro aromatico di fiori acacia e gelsomino. Gusto fresco e pieno, briosa boisè di nespola, chiude con mallo morbido

Tenuta di Angoris srl Società agricola

16 48 VSQ 2016 millesimato brut

Calice fieno di grano. Aroma fiori secchi, agrumi canditi. Bocca di soffice spuma guida il fruttato acido elegante, di lievito pieno, fresco finale maturo

Villa Parens Azienda agricola di Giovanni Puiatti

Blanc de Blancs VSQ extra brut

Vestaglia giallo paglia pieno. Spettro floreale di genziana e gelsomino. Sapore nitido di mela golden e pera kaiser, spuma sapido-acida, mandorla persistente

Friuli – Venezia Giulia (Metodo italiano)

Azienda agricola Alturis s.s.a.

Prosecco DOC

Corpo paglierino tenue. Varia aromaticità fiori di pompelmo e acacia. Palato spumeggiante morbida rotonda acidità,finale fresco mela matura

Eugenio Collavini viticoltori srl

Ribolla Gialla VSQ millesimato brut

Occhio paglia d’oro. Olfatto d’uva e pera ruggine, fior di genziana e rosa bianca. Effervescente palato, austero, di fichi e selce, chiude buona beva sapido-citrica

Società agricola Humar

Chardonnay VSQ brut

Abito giallo paglierino delicato. Profumi freschi di giaggiolo e fiori di albrizia. Sapore delicato e fresco, sfavillante acicità, corpo elegante, beva finale fruttata

Piemonte (Metodo tradizionale)

460 Casina Bric sarl

Nebbiolo d’Alba DOC Origo Ginis 2014 millesimato rosé brut nature

Figura rosa salmone brillante. Naso viola del pensiero, anisette e rosa rossa. Bocca agrumata e frutta secca, pieno equilibrio, spumeggio acido-morbido-sapido, finale di ciliegia

Azienda agricola Angelo Negro e figli di Giovanni Negro

Maria Elisa VSQ brut rosè

Talare color rosa e buccia di cipolla. Profumo ciliegia durone nero e fior violaciocca. Bocca piena, di prugna blue e noce moscata, farina cotta, spuma acidula rinfrescante, tocco di pepe rosso

Azienda agricola Cieck ss

Calliope Erbaluce di Caluso DOCG 2011 millesimato brut

Color oro chiaro e meches smeraldo. Olfatto fiori di campo bianchi e vaniglia. In bocca pieno, caldo e armonico, mix candito d’ananas e pasta di biscotto, acidità di fresca mela

Contratto s.r.l.

Riserva Speciale Cuvée VSQ2011 millesimato pas dosé

Abito paglierino intenso. Ventaglio aromi fiori secchi gladiolo, buccia d’ananas. In bocca, vivace e pieno, lampone acido, mandorla armellina salata e torrone morbido.

Coppo s.r.l.

Riserva Coppo Alta Langa DOCG 2014 millesimato brut

Sguardo paglia di grano.Quadro olfattivo fiori gelsomino, coreopsis e papaia. Gusto avvolgente, carico, equilibrio titolo-acido, fresco spumeggio fruttato misto biscotto caldo.

Cuvage s.r.l.

Cuvage de Cuvage VSQ pas dosè

Vestaglia paglia di grano. Nuances gelsomino, geranio e pescanoce bianca. Al palato, spumeggio setoso, calibro acido-minerale, pieno elegante, finale lievito tostato e speziato.

Enrico Serafino s.r.l. azienda vitivinicola

Alta Langa Zero DOCG riserva 2006 140 mesi pas dosè

Abito oro cristallino. Piatto olfattivo d’uva spina, arancio candito e nespola. Palato spesso, bilancia acido-morbido, vivace elegante finale di gelatina sapido-citrica

F.lli Gancia & c. s.p.a.

Asti DOCG Cuvée 24 mesi millesimato dolce

Paglia d’oro. Aroma del frutto d’uva su glicine e acacia. Sorso dolce pieno e fine, appetitoso non pesante, finale crosta pane con albicocca e pesca

La Scolca

D’Antan VSQ 2008millesimato rosé brut

Mise oro rosso luci ambrate. Al naso petali di rosa fior d’arancio, mango. Corpo intense elegante, raffinato spumeggio avvolgente, acidità titolata fresca, briosche e cacao tostato, persistente melograno e propoli morbidi

Orsolani vini

“Cuvèe Tradizione” Caluso DOCG

Giallo paglierino carico. Aromi di erbe aromatiche officinali e mentuccia. Sorso pieno e maturo, leggiadra acidità tesa, complessità armoniosa, minerale rotondo di nocciola e miele

Parusso Armandodi Parusso f.lliSocietà agricola

VSQ Parusso rosé brut

Mantello cipolla rosa e corona fine. Naso di viola del pensiero, fiori di dianthus e erbe secche. Palato spesso, sinuosa tannicità vinosa, lievito di nerbo elegante, lunga nespola matura

Podere Rocchedei Manzoni

Valentino VSQ Riserva Elena 2011 brut

Vestigia paglia con lampi oro. Quadro aromatico floreale di acacia e pesco. Bocca piena completa, carattere, impetuosa tensione, lievito sapido minerale, prolungata crema pasticcera

Travaglini Gattinara

Extra brut Nebolè 2014

Corpo giallo-paglia corona minuta. Profumi fiori di margherita e eliotropio. Gusto asciutto evoluto, fruttato di mele rosse e verdi, struttura fresco-acida, finale panbriosche.

Piemonte (Metodo italiano)

Banfi

Rosa Regale Dolce Rosso Brachetto d’Acqui DOCG Vendemmia 2018

Color intenso quasi viola. Al naso fior di rosa rossa caspica e frutto d’uva intenso. Sorso brioso, fragola e lampone, fresca acidità, amabile finale di mandorla e noce moscata

Bera di Bera Walter

Asti DOCG dolce

Color giallo paglierino intenso. Aromi fior di margherita, salvia e mandarino.Bocca piena croccante, effervescente dolce-acido, vinoso, delicato e rotondo.

Cascina Fonda Azienda agricola

Bel Piasì Asti DOCG dolce

Vestito paglia gialla luminosa. Quardo olfattivo d’uva e fior di tiglio e acacia. Palato rigoglioso, caramello e pescanoce, acido contenuto armonico, finale abboccato di miele

Lombardia (Metodo tradizionale)

Azienda agricola Cà dei Frati

VSQ Cuvée dei Frati rosé brut

Corpo color rosa confetto. Profilo frutti rossi piccoli e lievito fresco. Sorso brioso, intrigante acidità-tannica, finale di mora e corbezzolo in ambiente salmastro

Azienda agricola Ca’ di Frara

Nature Noir VSQ Oltre il Classico s.a. brut

Vestaglia giallo brillante. Profumo fruttato e di rabarbaro. Gusto di sciroppo di lampone, morbidezza evoluta e matura sorgente vivave, finale cremoso di agrume rosso

Azienda agricola Castel Faglia s.r.l.

Franciacorta Satèn Cuvée Monogram 2014

Color paglia chiaro. Mousse di fiori gelsomino e caprifoglio. In bocca fresco e sapido, di frutto pastoso, lievito carico, fitta vivacità suadente, finale picante acidulo

Azienda agricola Fratelli Berlucchi

Casa delle colonne brut Riserva Franciacorta

Sguardo paglierino giallo. Profumi pesca gialla matura e foglie verdi di tabacco. Bocca di grande equilibrio e armonia, acido-estratto profondo, finale lievito caldo tostato e agrumato

Azienda agricola Gian Paolo e Giovanni Cavalleri

Franciacorta Satèn 2015

Talare paglia con vene d’ororosso. Aromaticità elegante di matricaria, prunus selvatico, mela gala. Palato succoso pieno dinamico, crema minerale-acido-sapida, raffinata armonia, di mandorla e candito di papaia.

Azienda agricola Ricci Curbastro

Franciacorta Museum Release 2008 extra brut

Paglierino carico nitido. Profumi fiori di narciso, centifolia passa e mandorla. Gusto dinamico armonico, suadente titolo complesso, di noce moscata e vaniglia umida il finale

Azienda Agricola Vezzoli Giuseppe

Franciacorta Satèn

Corpo d’oro zecchino lucente. Bouquet fior di tiglio e vaniglia tostata. Beva piena e fresca, mordace croccante suadente, minerale vellutato, chiude cremosa mandorla e caramella mou.

Azienda vitivinicola Medolago Albani

VSQ 2014 millesimato brut

Corpo dorato tenue brillante. Corredo fiori di biancospino e ortica. Sorso fruttato elegante, spumeggio fresco di nocciole, rotondo e tostatura persistente di pane caldo

Bellavista

Gran Cuvée Alma Franciacorta millesimato s.a. non dosato

Abito giallo paglia-oro. Mix di profumi raffinati fior di prato e pesca gialla matura. Sorso elegante e pieno, nervosa e fragrante, acido rotondo, chiusura lunga speziata tostata e mordente

Cà del Bosco

Franciacorta Satèn 2015 Vintage Collection

Vestaglia paglierino di lucent giallo. Aromi fiori di matricaia e prunus selvatico bianco. Gusto rotondo armonico, pienezza raffinata, equilibrio caldo acido-sapido, elegante lungo candito di papaia e mandorla

Cantina Sociale Quistello

1.6 Armonia VSQ brut

Giallo paglierino intenso. Bouquet violetta louise bianca e scura. Sorso sapido, densi tannini, vinoso acidulo, fine e invitante frutto della passione e fragola matura.

Costaripa

Mattia Vezzola VSQ rosè brut

Color oro-rosa-cotto imprunetano. Spettro pungente di fragoline e mandorle appassite. Bocca carbonica calda e acido fresca, lievito minerale e muschio, finale confetto amarognolo molto personale

Il Mosnel di Emanuela Barboglio e figli

EBB Franciacorta extra brut millesimato

Giallo paglierino.Raffinati aromi di fiori di bergamotto e nocciolo. Palato di fresca vaniglia, vivace profondità, titolo completo, mela verde e finale allungato di sapido agrume

La Versa

Collezione 2007 Oltrepò Pavese DOCG

Cristalli paglia tenui. Spettro olfattivo di albicocca rossa reale, di margherita e erba secca. In suadenti bolle corpo sapido, mela e arance tarocco mature, finale rotondo e nocciola fresca

Majolini s.r.l.

Franciacorta 2014 millesimato brut

Vestigia d’oro lampi speraldo. Profumo di pera duca, panbrioche e fior di pesco. Bocca calda e appagante, spumeggio fresco acido-sapido, chicco caffe tostato con buccia di limone

Marchesi Antinori Tenuta Montenisa

Contessa Maggi Franciacorta riserva 2007 millesimato

Corpo paglierino lampi carichi. Profumi di frutta secca e fiori narciso e centifolia passa. Gusto dinamico e armonico, potente struttura, prolungati toni di noce moscata e vaniglia tostata

Monsupello Eredi di Carlo BoattiSocietà agricola

Brut millesimato (ex Classese) Pinot Nero VSQ

Abito intenso giallo paglierino. Profumi fior di rosa e di pane caldo. Gusto pieno crudo, spuma sapida, di cassis e mandorle secche tostate, lungo finale di lievito madre

Prime Alture Società agricola s.r.l.

Io per Te Blanc de Noir brut Oltrepò Pavese DOCG

Abito giallo paglierino. Bouquet di pera duca, pescanoce e papaia. Gusto verticale, equilibrato, brioso al palato, elegante e strutturato di arachidi tostate e pane cotto

Ronco Calino

Franciacorta dosaggio zero millesimato

Color paglierino con riflessi carichi. Aroma floreale di acacia e arancio, buon frutto d’uva. In bocca suadente vivace albicocca e ananas, finale vaniglia balsamica morbido-acida

Società agricola La Fiòca

Franciacorta Nudo brut nature ancestrale

Sorgente paglia giallo-dorata. Profumi fior di oleandro, pompelmo e fico d’India. Sorso pieno nervoso, struttura equilibrata, chiusura lunga vaniglia e fresca mela granny

Lombardia (Metodo italiano)

Cantine Cavallotti

La Bolla Pinot Nero VSQ brut

Spumeggio pieno su corpo paglierino tenue. Profumi fiori di rosa e di robinia. Sapore aperto e fresco, pieno armonico, ampia beva, finale agrumato e fragolina di sottobosco

Veneto (Metodo tredizionale)

Azienda agricola Villa Canestrari

Edo’s Verona IGT Rosè extra dry

Abito di petalo rosa. Olfatto degli achemi di rosa camuna e mandorla. Sorso vivace pieno, equilibrio acido morbido, tono d’uva e lievito di briosche con amarena matura

GianniTessari

120 mesi Lessini Durello DOC extra brut

Vestito giallo paglia brillante. Bouquet fiori di achillea e albizia e nocciole tostate. Sorso cremoso spesso, lievito nitido e miele caldo,evoluta acidità e mineralità con finale lungo di morbida nespola

Maeli Società agricola s.s.

Dilà Moscato Giallo VSQ 2016 brut nature

Colore giallo dorato. Profumi di fiori bianchi e gialli magnolia e arancio. Bocca salina minerale, albicocca e pesca gialla, piena dinamicità, finale ammandorlato e pietroso

Sandro De Bruno azienda agricola

Durello millesimato Lessini Durello DOC 60 mesi exta brut

Color giallo paglierino carico. Aroma di fiori mimosa e mela golden, pan grissino. Bocca effervescente pungente e avvolgente sapida acidità, finale minerale amarognolo elegante

Veneto (Metodo italiano)

Adami

Rive di Farra di Soligo ColCredas Prosecco SuperioreValdobbiadene DOCG brut

Color paglia d’orzo dorato. Profumi fiori bianchi e di menta, varietale d’uva. Grande beva, caldo e dinamico, lievito leggiardo fresco e sapido, finale fruttato di mela golden

Agostinetto Bruno Azienda agricola di Daniele Agostinetto

Vigna del Baffo Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore millesimato 2017 extra dry

Giallo paglierino lucente con ampia corona fine. Aroma nitido frutto d’uva, fieno di campo e lievito. Gusto succoso intrigante, fresco rotondo, sorbevole finale invitante di raffinata crema pasticcera

Azienda agricola Walter Nardin

Podere dei Nidran Prosecco DOC Treviso extra dry

Calice giallo scarico brillante. Olfatto varietale d’uva e lievito, fiori di tarassaco. Sorso di struttura morbida, carbonica suadente, finale invitante di mela golden e pesca merendella

Bisol

Jeio Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG brut

Colore lucido paglia oro. Naso di fiori di acacia e glicine, punta di lievito. Sorso leggiadro secco morbido,buccia d’arancio, finale sapido rotodo di frutta esotica matura

Bottega s.p.a.

Spumante extra dry millesimato

Occhio giallo pastello. Quadro aromatico netto di magnolia bianca. Palato con spumeggio fresco e fruttato avvolgente, mela verde e buccia di percocca, finale acido-rotondo invitante

Cantina Girardi

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Grande Cuvée brut

Vestaglia giallo paglia scarico. Spettro olfattivo floreale di erbe officinali. In bocca spumeggio sapido fresco, frutto d’uva armonico elegante, asciutta acidità delicata, finale morbido agrumato

Casa Vinicola Danese s.r.l.

Lessini Durello DOC brut

All’occhio paglierino con vene verdoline. Profumi fiori di camelia e margherita bianca e mela verde granny. Sapore pieno, spumeggio sapido teso verticale, finale rotondo citrico asciutto e mela

Nino Franco spumanti s.r.l.

Vigneto della Riva di San Floriano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Calice paglia pieno. Ventaglio fior d’arancio e biancospino. Sorso di bolle suadenti vivaci, lime e papaia fresca, elegante di corpo, lascia tono morbido di cedro maturo

Società agricola Colli Asolani di Bedin E. & c. s.s.

Collina 48 Asolo Prosecco Superiore DOCG millesimato dry

Corpo paglierino giallo. Olfatto di clementina, con freschi fiori gialli e bianchi. Gusto con spuma corposa, rotondo, acidità non invadente, finale erba verde e pesca gialla matura

Tenuta Val de Brun Astoria Wines

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG millesimato 2017 extra dry

Giallo paglierino tenue. Bouquet ampio di fiori fruttati di pesca saturnina, aroma varietale. Sorso sapido morbido solleticato da tesa acidità amalgamata, persistente finale di melone e albicocca

Villa Sandi s.p.a.

Asolo Prosecco Superiore DOCG

Abito giallo paglierino scarico. Naso ai toni di fiori di acacia e mimosa. Bocca asciutta e dinamica, acidità equilibrata, struttura armonica, finale fruttato di mela renetta

Emilia Romagna (Metodo tradizionale)

Azienda agricola Torre Fornello di Enrico Sgorbati

Olubra VSQ 2013 millesimato brut

Lampi smeraldini su corpo giallo integro. Profilo floreale di mirabelle, biancospino, paglia di orzo e mela granny. Sorso acido-asciutto, morbida crosta di panettone, retrogusto fresco amaricante

Cantina della Volta

Lambrusco Modena DOC DDR rosso millesimato brut

Corpo rosso violaceo. Naso fiori di freesia, melograno e frutti di bosco. Sorso spumeggiante potente,equilibrio acido-tannico, lievito e frutto di marasca, chiusura minerale fresca

Cleto ChiarliTenute Agricole

Quintopasso 2015 VSQ pas dosè

Vestigia paglia intensa. Spettro fiori bianchi di pesco e acacia. Sorso vivace armonico, anima elegante, carattere nitido, fine tono di pietra e propoli

Francesco Bellei & C. s.r.l.

Cuvée rosè

Rosso rubino scarico brillante. Profumi di viola mammola, fragola, mora rossa selvatica e crosta di pane. Sapore fresco e intenso, pronunciata rotonda acidità, toni erbacei e frutto minerale.

Emilia Romagna (Metodo italiano)

Azienda agricola La Battagliola

Dosage 30 Lambrusco DOC Grasparossa

Abito rosso screziato scuro. Naso di fiori di viola, fruttato vinoso. Palato di briosa freschezza evanescente, morbido acido asciutto, fine mora nera matura

Illica vini

Riolo VSQ bio brut

Color paglierino carico. Profumi di mentolo e fiori di mandorlo. Gusto croccante di mela stark e polpa pesca bianca, lievito di farina, beva fresca finale minerale sapido salmastro

Monte delle Vigne s.r.l.

Lambrusco Selezione Emilia IGT dry

Di rosso con lampi viola vestito. Bouquet vinoso e marasca. Bocca piena sazia elegante effervescente, freschi frutti di bosco e pesca rossa matura

Opera02 di Ca’ Montanari

Opera Pura Lambrusco Grasparossa Castelvetro DOP rosso bio brut

Rosso rubino acceso. Aroma di fior di viola, di ciligio e di frutto d’uva. Bocca avvolgente con spuma viva, lamponi e mora, titolo contenuto, finale acidulo tannico lungo

Toscana (Metodo tradizionale)

Castello di Cacchiano di Giovanni Ricasoli Firidolfi

VSQ rosè brut

Abito cerasuolo-rubino chiaro. Profilo olfattivo viola mammola, foglia tabacco e fiore di eucalipto. Sorso tannico-acido armonico potente, spumeggio pieno morbido, finale graffiante di lievito balsamico

Fèlsina

Brut millesimato

Brillante paglierino carico e lampi smeraldo. Olfatto di camomilla e oleandro bianco, lievito di pane. Bocca croccante di pesca e mela golden, sapido-fresco, finale di nocciola, pompelmo rosa

Marchesi Frescobaldi

Leonia Pomino DOC 2014 millesimato brut

Paglia dorata chiaro. Profumo di buccia di pompelmo, fiori di timo e lievito nitido. Vivace palato, sorso pieno compatto verticale, di crosta di pane e noce moscata, titolo finale sapido e vaniglia tostata

Toscana (Metodo italiano)

Carpineto s.r.l.

VSQ brut rosè vendemmia 2017

Color rosa e lampi ramati. Aromi di frutta rossa matura e di petali di rosa. Spumeggio accattivante secco, suadente e elegante, finale equilibrio acido-tannico fruttato persistente

La Fortezza vini s.r.l.

Maleventum Vino Spumante Brut vendemmia 2017

Vestigia giallo paglierino con luci verdoline. Aromi dell’uva, fiori di ginestra e sambuco. Sapore dinamico, frutta esotica, vulcanica mineralità, finale lievito fresco e armonico

Umbria (Metodo tradizionale)

Famiglia Cotarella s.r.l. – Tenuta Montiano

Cotarella VSQ Brut

Paglia giallo dorato il colore. Naso di fior margherita e acacia bianchi, buccia arancia. Sapore effervescente asciutto, struttura nitida e acidità verticale, di lievito, finale di cedro ammandorlato

La Madeleine

Brut Nerosè

Bel petalo rosa cipria intenso. Spettro aromatico floreale di mela gala e pescanoce, di sasso selce. Sorso pieno e vivace, intrigante e fresco, acidità misurata, tocco di propoli, finale rotondo erbaceo agrumato

Lazio (Metodo tradizionale)

Sergio Mottura

VSQ millesimè brut

Abito nitido intero paglia-oro. Bouquet floreale di gelsomino e zenzero, con buccia di albicocca. Bocca piena cremosa dinamica, appagante frescura, armonia sapido-acido, intense lungo finale di torta crostata agrumata

Marche (Metodo tradizionale)

Azienda agricola biologica Centanni Giacomo

Passerina Terre di Offida DOCG

Vestito giallo con lampi verdolini. Naso floreale di Ibis, buccia banana. Bocca vivace suadente, mela e agrume, acidità sapido-minerale, finale amarognolo

Azienda agricola Vallerosa Bonci

Caterina Verdicchio Castelli di Jesi DOC 2012 millesimato dosaggio zero

Bel giallo-dorato nitido. Bouquet di fiori gelsomino bianco, di noci e mandaranci. Palato croccante dinamico, pieno e asciutto di anice stellato, pane cotto e uva balsamica.

Mirizzi Montecappone

Verdicchio dei Castellidi Jesi DOC extra brut

Vestigia paglierino carico cristallino. Ventaglio di fiori di tiglio e ginestra gialla, tono iodato. Palato fragante, spumeggio sapido salmastro, armoniosa acidità, pesca gialla matura e prugnolo con finale di mallo di noce

Terre cortesi Moncaro soc. coop. agricola

Gran Cuvée Madreperla

Giallo intenso anche ramato. Olfatto terroso di fiori gialli e bergamotto cotto. Gusto evanescente, di lievito e crosta di pane, vaniglia fresca, finale di fragola .

Abruzzo (Metodo tradizionale)

Azienda agricola Illuminati s.s.a.

VSQ 2014 millesimato brut

Sguardo giallo-paglia toni intensi. Naso di fiori sambuco, narciso e lievito. Sorso dinamico pieno, equilibrio acido-sapido, persiste melone e pesca gialla di brioche e mandorla secca

Azienda Marramiero s.r.l.

VSQ 2014 millesimato rosè brut

Vestaglia rosata pallida lucente. Quadro aromatico di fieno, paglia e erbe selvatiche cotte. Gusto saltellante di frutta matura, equilibrato e armonico, sapido-acido e pieno, chiude confettura di mirtillo

Citra vini s.c.

Brut linea Fenaroli Pecorino 2015 36 mesi

Abito luminescente giallo pieno. Naso floreale di frutto di lime e mela gialla matura, con lievito di torta. Bocca fresca di pietra effervescente croccante, salato fragrante morbido, corpo gelatinoso agrumato con finale nocciole abbrustolite

Eredi Legonziano s.c.a.

Carmine Festa Abruzzo DOC brut millesimato 2012

Occhio paglia con vene dorate. Olfatto fiori di mela e tarassaco con aroma pomice e melissa. Palato fitto effervescente, acidità rotonda, di grissino salmastro, profonda lungo fresca frutta percocca e banana verde.

Basilicata (Metodo tradizionale)

Cantine del Notaio soc. agr. a.r.l.

La Stipula VSQ 2014 millesimato brut

Colore paglierino tenue. Bouquet fiori di biancospino, ginestra e susina selvatica bianca e lievito. Bocca croccante vivace, pane cotto, sapido, vaniglia elegante, chiude nocciola e pera williams matura

Puglia (Metodo tradizionale)

Angiuli Donato

Maccone Rù 2013 Metodo ancestrale brut

Color salmone rosato pieno. Aromi piccati di fiori e frutti rossi maturi. Gusto asciutto e secco, lievito con spumeggio verticale, fresco frutto arnandolato finale

Azienda agricola Alberto Longo – Fattoria Cavalli

Nature VSQ millesimato brut

Abito d’oro cristallino. Olfatto affilato al mentolo, sambuco e erbe officinali. Sapore deciso e vellutato, vivacità calibrata acido-iodato e pane lievitato, finale lunga freschezza di cedro e mandarino.

Azienda agricola Carvinea

Brut rosè 2013

Vello cipolla rosa brunita. Bouquet variegato di fiori bianchi di glicine e mirto. Bocca spumeggiante del frutto e lievito di pane, armonica acità sapida, fresca fibra tesa e tono cerasuolo.

Azienda agricolaMazzone

Lucy Bombino Bianco 2017 dosaggio zero

Vestito giallo sfumato carico oro. Ventaglio aromatico di fior di anice e zafferano. Sorso spumeggiante, tesa acidità, fresco vivace e cremoso, finale tocco speziato di lievito

D’Araprì società agricola

RN Riserva Nobile Daunia Bombino IGP 2015 brut

Occhio giallo-paglia intenso lucent. Profumo di lievito e fior di gelsomino. Bocca piena, secca, austera, the al limone, croccante pastosità, acidità minerale chiusura lunga di ananas maturo

Campania (Metodo tradizionale)

Feudi di San Gregorio

Dubl Feudi di San Gregorio VSQ brut

Giallopaglia brillante luccicante. Spettro aroma fiori di camomilla e di melissa, con zenzero. Gusto serbevole di carbonica tufacea, complesso, di lievito e pescanoce, finale mela verde acerba

Campania (Metodo italiano)

Cantina sociale La Guardiense

Quid VSQ Falanghina brut

Brillante paglierino tenue. Quadro aromatico di frutto d’uva, fiori bianchi di pesco. In bocca gradevole evanescenza, vivace equilibrio acido, di lievito e cedro, finale polpa mela verde

Cantine degli Astroni s.r.l.

Astro Campo Flegrei DOP Falanghina brut

Vestito giallo lampi smeraldini. Olfatto di fiori bianchi di amarella, lauro e elleboro. Sorso di frutta calda, asciutte bollicine vivaci, armonia acido-basalto, elegante chiusura di papaia

Sardegna (Metodo tradizionale)

Tenuta Asinara

Birbante Vermentino di Sardegna DOC brut

Corpo giallo paglierino tenue. Bouquet di fiori ginestra e di mare, di panbriosche caldo. Bocca di agitata sapidità, frutto salmastro acido, equilibrio teso di prugna e buccia di pescanoce bianca

Sicilia (Metodo tradizionale)

Azienda agricola Emanuele Scammaca del Murgo

VSQ 2014 millesimato brut

Abito paglia solcato d’oro lucido. Aroma leggero fior di narciso e nespola, lievito elegante. Gusto intrigante dinamico acido-sapido-minerale, armonico e raffinato melone, con retro mandorla e pesca gialla.

Benanti

Noblesse VSQ 2014 millesimato brut

Occhio paglierino carico brillante. Al naso fiori di zagara e anice, mela frutto verde.In bocca setoso fruttato, fresca picante acidità, struttura piena, finale lungo di mela delicius matura

Cantina Nicosia

Etna brutSosta tre Santi 2014

Giallo paglierino pieno. Profumi fiori di eucalipto e sambuco, lievito di pane. Bocca austera e sottile, acidità velata di salinità, scorrevole minerale terroso, finale etereo balsamico asciutto

Marco De Bartoli Società Agricola De Bartoli s.r.l.

Terzavia VSQ 2011 millesimato rosè brut nature

Sguardo giallo e vene dorate. Profumi eleganti di orto e giardino dell’isola. Bocca piena e sapida in spumeggio vivace, invogliantee fresco, di miele sapido agrumato acido-gessato

Sicilia (Metodo italiano)

Casa vinicola Fazio

Blanc de Blancs Erice DOC brut

Abito paglia screziato. Nota sensoriale di fiori di caprifoglio e euriopsi. In bocca soffice e vellutata grana, fresca acidità, finale armonico equilibrato di polpa ananas e miele avvolgente

Tenuta Gorghi Tondi s.a.s.

Palmerés 2018 brut

Colore biondo chiaro. Naso floreale di mirto e sambuco, pera abate. Bocca asciutta sapida, spumeggio intrigante morbido, acidità misurata, fruttato finale di albicocca