Note di degustazione

Aspetto:

Giallo paglierino piuttosto carico con perlage centrale e veloce.

Naso:

Al naso note intense di frutta gialla, frutta gialla matura dalla nespola alla pesca. Qualche sfumatura candita.

Palato:

Attacco al palato molto dolce, arriva poi aroma di miele. Persistente come aroma, mieloso e fruttato.

Giudizio complessivo:

Sicuramente incisivo, non stucchevole ma il sentore di miele è piuttosto persistente e quindi merita di essere celebrato con un abbinamento ad hoc.

Degustato da:

Andrea Zanfi il 12/2020

Bottiglie prodotte: