Note di degustazione

Aspetto:

Giallo paglia intenso. Perlage molto fine.

Naso:

Al naso note spinte, quasi straccio. Intenso e a tratti balsamico. Erbe di campo. Note di pino e eucalipto.

Palato:

Stesse note balsamiche anche in bocca, con un finale un po’ più corto. Delicato.

Giudizio complessivo:

Interessante, non particolarmente incisivo. Ma fedele alla mano spumantistica del produttore.

Degustato da:

da Sissi Baratella il 12/2020

Bottiglie prodotte: