Note di degustazione

Aspetto:

Rosa aranciato, quasi aragosta. Perlage veloce, non finissimo ma verticale.

Naso:

Naso con note di propoli, dolci e amaricanti. A tratti vulcaniche.

Palato:

Attacco in bocca dolce ma teso. Dal finale sapido e persistente con note di frutta tipo pesca e albicocca anche appassite.

Giudizio complessivo:

Sorso molto gastronomico e mediamente impegnativo. Non banale e persistente nella sua sapidità.

Degustato da:

da Sissi Baratella il 12/2020

Bottiglie prodotte: