VSQ 2011 Extra Brut - Metodo Classico

Murgo

Sicilia

Note di degustazione

Aspetto:

Giallo dorato. Perlage verticale di corretta intensità.

Naso:

Naso con note di pesca bianca, mieloso e dagli accenni tostati. Qualche tocco di freschezza ma complessivamente dalle sensazioni dolci.

Palato:

Bocca amaricante sul finale, con attacco secco, asciutto ma mediamente lungo. Ricordo agrumato sul finale.

Giudizio complessivo:

Prodotto gastronomico, sicuramente non invadente ma adattissimo all’abbinamento.

Degustato da:

da Sissi Baratella il 12/2020

Bottiglie prodotte:

Scheda tecnica

Colore: 

Bianco

Affinamento:

min 60 mesi

Uvaggio:

Nerello mascalese

Sboccatura:

luglio 2020

Contatti

AZ. AGR. EMANUELE SCAMMACA DEL MURGO
Produttori di vino dal 1860.

Via Zafferana 13 – Santa Venerina (CT)

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