Murgo (Sicilia)

VSQ Extra Brut 2011

Metodo Classico Extra Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Affinamento: min 60 mesi

Vitigni: Nerello mascalese

Sboccatura: luglio 2020

Ambasciatore

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo dorato. Perlage verticale di corretta intensità.

Naso: Naso con note di pesca bianca, mieloso e dagli accenni tostati. Qualche tocco di freschezza ma complessivamente dalle sensazioni dolci.

Palato: Bocca amaricante sul finale, con attacco secco, asciutto ma mediamente lungo. Ricordo agrumato sul finale.

Giudizio complessivo: Prodotto gastronomico, sicuramente non invadente ma adattissimo all’abbinamento.

Degustato da: da Sissi Baratella il 12/2020

Contatti:

AZ. AGR. EMANUELE SCAMMACA DEL MURGO
Produttori di vino dal 1860.

Via Zafferana 13 – Santa Venerina (CT)

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