INTRECCI: un’accademia per la sala
Un Campus d’ispirazione europea. Questa l’idea vincente che sostiene INTRECCI, l’accademia per l’alta Formazione dei professionisti di sala.
Metodo Classico Extra Brut
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Bianco
Affinamento: min 60 mesi
Vitigni: Nerello mascalese
Sboccatura: luglio 2020
Note di degustazione:
Aspetto: Giallo dorato. Perlage verticale di corretta intensità.
Naso: Naso con note di pesca bianca, mieloso e dagli accenni tostati. Qualche tocco di freschezza ma complessivamente dalle sensazioni dolci.
Palato: Bocca amaricante sul finale, con attacco secco, asciutto ma mediamente lungo. Ricordo agrumato sul finale.
Giudizio complessivo: Prodotto gastronomico, sicuramente non invadente ma adattissimo all’abbinamento.
Degustato da: da Sissi Baratella il 12/2020
Contatti:
AZ. AGR. EMANUELE SCAMMACA DEL MURGO
Produttori di vino dal 1860.
Via Zafferana 13 – Santa Venerina (CT)
https://www.murgo.it
Un Campus d’ispirazione europea. Questa l’idea vincente che sostiene INTRECCI, l’accademia per l’alta Formazione dei professionisti di sala.
Ambasciatori del brindisi italiano non è una guida, né tanto meno un elenco rappresentativo di una certa tipologia di vini.
Prodotta in soli 2021 esemplari da Ferrari, una Limited Edition di Trento DOC, Blanc de Blancs, dedicata all'avventura di Luna Rossa Prada Pirelli.
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