Il Borghetto Cantina VentiVenti (Emilia Romagna)

VSQ Ventiventi s.a.

Metodo Classico Pas Dosé

Scheda tecnica:

← Ambasciatori 2021

Colore: Bianco

Affinamento:

Vitigni: Pinot bianco 65%, chardonnay 20%, sorbara 15%

Sboccatura: 2° semestre 2020

Finalista

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglierino riflessi oro, perlage molto veloce e verticale.

Naso: Al naso note fruttate, dolci e cremose. Note di frutta secca leggermente tostata.

Palato: Attacco in bocca dove domina la dolcezza della frutta, finale teso salato e secco.

Giudizio complessivo: Bellissima e piacevole persistenza tra la dolcezza del frutto, l’acidità dello stesso e il sentore salato che rimane sulla lingua.

Degustato da: da Sissi Baratella il 01/2021

Contatti:

Società Agricola Il Borghetto di Razzaboni – Società Semplice
Via della Saliceta, 15 – Strada Provinciale 5 | 41036 Medolla (MO), Italy

https://www.ventiventi.it

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