Quintopasso (Emilia Romagna)

Modena Spumante Doc Quintopasso Rosé 2016

Metodo Classico Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Rosé

Affinamento:

Vitigni: Sorbara

Sboccatura: maggio 2019

Ambasciatore Menzione speciale

Menzione speciale per il Metodo Classico da vitigno autoctono del Nord Italia

Note di degustazione:

Aspetto: Rosa chiaro, elegante, con qualche riflesso giallo.

Naso: Al naso già comunica sapidità. Con note iodate e sentori di salvia, verdi e freschi.

Palato: Piccolo frutto rosso, polvere di lampone disidratato. Molto salato, lungo sul palato.

Giudizio complessivo: Dalla beva elegante, cremosa, appagante. Un bel connubio tra freschezza, verticalità e persistenza.

Degustato da: da Sissi Baratella il 12/2020

Contatti:

Brand di Cleto Chiarli, azienda di comprovata esperienza e storia nella produzione del Lambrusco. Quintopasso nasce per dare una nuova, elegantissima, interpretazione e voce alla sorbara.

https://www.chiarli.it

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