Franciacorta DOCG "Cuvée Royale" Brut
Marchese Antinori Tenuta Montenisa
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente.
Naso:
Note di pesca a polpa bianca, agrume delicato, fiori bianchi e una netta e sincera crosta di pane dovuta alla lunga convivenza con i suoi lieviti.
Palato:
Colpisce soprattutto per il perfetto equilibrio, oltre che per la bella vivacità, tipica del Brut. Lungo, anzi lunghissimo il suo finale.
Giudizio complessivo:
Nobile eleganza. C'è poco da dire... Un Franciacorta di carattere, con quel "je-ne-sais-quoi" in più.
Degustato da:
Andrea Zanfi
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Affinamento:
36 mesi sui lieviti
Uvaggio:
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Zuccheri:
7,5 g/l
Prezzo:
27 €
Contatti
Si può dire che la famiglia Antinori rappresenti il vino italiano nel mondo praticamente da quando esiste. E non sarebbe neppure tanto un’esagerazione dato che gli Antinori si dedicano alla vigna e alla cantina da più di seicento anni. A capo della società è oggi il Marchese Piero Antinori, con il supporto delle tre figlie Albiera, Allegra e Alessia, tutte coinvolte in prima persona nelle attività aziendali.
via Paolo VI, 62
25046 Cazzago San Martino (BS)
