TrentoDoc Rosè Extra Brut 2019

Maso Martis

Trentino

Note di degustazione

Aspetto:

Rosa di bella lucentezza. Bolle fini e morbida spuma persistente.

Naso:

Al naso è intenso, con sentori di piccola frutta rossa e nota di lievito.

Palato:

Franco e robusto. Perfetto l'equilibrio acido, salino che ne aumentano la personalità. Tipico nei riconoscimenti, richiama la frutta fresca e l'agrume.

Giudizio complessivo:

TrentoDOC di classe, caratterizzato da un colore rosa delicato. Bolla versatile che si presta a mille interpretazioni. Ottimo dall'aperitivo al dolce.

Degustato da:

Andrea Zanfi

Bottiglie prodotte:

Scheda tecnica

Colore: 

Rosato

Dosaggio:

Extra Brut

Affinamento:

Invecchiamento di 30- 36 mesi sui lieviti in bottiglia

Uvaggio:

Pinot Nero innestato su Kober 5BB

Zuccheri:

6 g/l

Prezzo:

36 €

Contatti

L’azienda nasce nel 1990 e subito si dedica, quasi esclusivamente, alla produzione di spumante metodo classico. Oggi come allora la famiglia vive in una casa situata nel cuore dei vigneti, coltivati secondo i dettami della viticoltura biologica. Maso Martis si trova a Martignano, ai piedi del Monte Calisio (detto anche Argentario) sopra Trento, a 450 m di altitudine: un terreno montano che conosce la coltivazione già dalla fine dell’800, ottimamente esposto e accarezzato dalla brezza di montagna.

Maso Martis
Via dell’Albera 52
38121 Martignano Trento, Italia

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