Note di degustazione

Aspetto:

Giallo con sottili riflessi dorati.

Naso:

L'impatto è delicato ma deciso al tempo stesso. Note di fiori e richiami di mela verde. Poi tracce di agrumi dolci e un delicato ricordo di erbe aromatiche e macchia mediterranea.

Palato:

Leggero e freschissimo. E' facile riconoscere le tipiche note eleganti dello Chardonnay, ben equilibrate da una spiccata freschezza. Persistenza giusta.

Giudizio complessivo:

Versatile ed equilibrato in tutte le sue conponenti. Una bollicina che non rischia di stufare ma che, al contrario, finisce sempre troppo presto.

Degustato da:

Andrea Zanfi

Bottiglie prodotte: