Franciacorta DOCG Riserva 2007 Ried. 2022 Pas Dosé
Mosnel
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo oro, perlage veloce.
Naso:
Naso con note lattiche, mandorla. Molto profondo e intenso. Pasticceria.
Palato:
Cremoso al palato, evoluto elegantemente.
Giudizio complessivo:
Decisamente fuori dal comune, complesso e elegante.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
3300
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Pas Dosé
Affinamento:
14 anni
Uvaggio:
Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay
Zuccheri:
Prezzo:
96 €
Contatti
Mosnel
C.da Barboglio 14 – Loc. Camignone
25050 Passirano (Brescia)
Giulio e Lucia sono la quinta generazione della famiglia che gestisce la storica proprietà di Camignone: un borgo cinquecentesco, con annessa villa, perfettamente restaurato, aperto ai visitatori e agli eventi. Il complesso, che ospita anche le cantine, è al centro dei 40 ettari di vigne di proprietà, collocate in corpo unico e coltivate in regime biologico certificato. Grande rispetto dell’ambiente, alta densità di viti per ettaro e bassa resa di uva per pianta sono i criteri che regolano la coltivazione, al fine di ottenere la massima qualità della materia prima: l’uva.
Tenendo fede alla passione e all’impegno della madre, Emanuela Barboglio, pioniera della Franciacorta, Giulio e Lucia elaborano una gamma di otto Franciacorta.