Gamberoni rossi macerati con Prosecco e bergamotto
Sgusciamo completamente i gamberi e li mettiamo in una ciotola con il sale, il Prosecco...
Metodo Classico - Brut
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2023Colore: Bianco
Dosaggio: Brut
Tiraggio: Giugno 2019
Affinamento: Non dichiarato
Uvaggio: Chardonnay
Zuccheri: 4 g/l
Sboccatura: Non dichiarato
Prezzo: Non dichiarato
Note di degustazione:
Aspetto: Giallo paglia con perlage delicato.
Naso: Naso elegante, delicato. Floreale con frutto giallo.
Palato: Goloso al palato, agrumato.
Giudizio complessivo: Grandissimo piacevolezza. Ottimo prodotto.
Degustato da: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 46000
Contatti:
Mosnel
C.da Barboglio 14 – Loc. Camignone
25050 Passirano (Brescia)
Giulio e Lucia sono la quinta generazione della famiglia che gestisce la storica proprietà di Camignone: un borgo cinquecentesco, con annessa villa, perfettamente restaurato, aperto ai visitatori e agli eventi. Il complesso, che ospita anche le cantine, è al centro dei 40 ettari di vigne di proprietà, collocate in corpo unico e coltivate in regime biologico certificato. Grande rispetto dell’ambiente, alta densità di viti per ettaro e bassa resa di uva per pianta sono i criteri che regolano la coltivazione, al fine di ottenere la massima qualità della materia prima: l’uva.
Tenendo fede alla passione e all’impegno della madre, Emanuela Barboglio, pioniera della Franciacorta, Giulio e Lucia elaborano una gamma di otto Franciacorta.
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