Gamberoni rossi macerati con Prosecco e bergamotto
Sgusciamo completamente i gamberi e li mettiamo in una ciotola con il sale, il Prosecco...
Metodo Italiano, Brut
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Rosé
Affinamento: 90 gg di autoclave
Vitigni: Glera e pinot nero
Sboccatura:
Note di degustazione:
Aspetto: Rosa scarico con riflessi leggermente aranciati.
Naso: Al naso ricorda la glera, con al pera e dolci note floreali.
Palato: Al palato è fresco e sapido. Dal retrogusto agrumato e mediamente persistente.
Giudizio complessivo: Un prodotto ben eseguito, fedele alla natura del Prosecco ma con quel quid in più dato dal pinot nero.
Degustato da: Sissi Baratella il 12/2020
Contatti:
Dal 1926 la famiglia Bolla conduce la tradizione spumantistica del Veneto. Leader nella produzione di Prosecco Doc e Docg in diversi paesi del mondo, non manca di proporre anche prodotti di nicchia e in limited edition.
Valdo
Via Foro Boario 20
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