Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Brut Blanc de Noir
100% Pinot Nero, almeno 38 mesi sui lieviti
Isimbarda
Note di degustazione
Riflessi dorati sul giallo paglierino solcato da fine perlage. Profumi sottili e delicati: note citrine e vegetali e accenni di tostatura. Rimane raffinato, diritto e pulito anche all’assaggio dove emerge la frutta nel finale della lunga persistenza.