Note di degustazione

Presa di spuma con zuccheri naturali dell’uva. La liqueur d’expedition contiene anche acquavite d’uva. Una delicata bollicina, numerosa e fine, solca il calice giallo paglierino. Al naso si propone con sentori una punta di nevrosi sensoriale composta fra frutta a polpa bianca, agrumi, vegetali e percezioni ossidative che ancora non marcano molto neanche in bocca dove è sapido; la vena acida sorregge un po’ il tutto chiudendo con una discreta persistenza e con una nota amaricante.

Voto:

85/100