Note di degustazione

100% Sangiovese
Fermentazione: in cemento, a temperatura controllata
Macerazione: 21 giorni
Affinamento: in barriques per 24 mesi
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Bottiglie prodotte 7.000
Molto bello il colore, rubino profondo e luminoso.
Discretamente intenso al naso, frutto rosso, liquirizia dolce, leggere note floreali.
Dotato di buona struttura, bella vena acida e tannino deciso, frutto rosso, note speziate, liquirizia, lunga la persistenza.

Voto:

89/100