460 Casina Bric (Piemonte)

Origo Ginis Cuvée 970 s.a. Nebbiolo d’Alba DOC Rosè

Metodo Classico Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Rosé

Affinamento:

Vitigni: Nebbiolo

Sboccatura:

460 Casina Bric (Piemonte), Orĩgo-Ginĩs Cuvée 970 s.a. Rosé - Metodo Classico Brut Finalista

Note di degustazione:

Aspetto: Rosa fior di pesco, perlage fine.

Naso: I profumi sono fruttati di rosso (fragoline e lampone), screziati di agrumi (pompelmo) e fiori (rosa selvatica); in lontananza un rintocco di bacche di ginepro.

Palato: La spinta gustativa è data dall'acidità, ma anche dalla struttura che sottende lo slancio dinamico. Buon ritmo, si estende con decisione verso l'allungo conclusivo.

Giudizio complessivo: Vitale e teso, trasmette energia. L'attitudine al movimento, con un senso di irrequietezza ad ogni sorso, rende complice la beva. Calibrato studio, un pas des deux tra materia e freschezza.

Degustato da: Alessandra Piubello il 05/12/2020

Contatti:

Casina Bric è il sogno di Gianluca Viberti, proprietario ed enologo, che dopo oltre 20 anni a curare i vigneti di famiglia, nel 2010 ha fondato questa azienda, le cui vigne sono nella parte più alta del comune di Barolo, tra i 420 e i 500 metri, (460 è la media altimetrica dei vigneti a Barolo ) Il progetto ‹ Origo – Ginis › rappresenta in latino la parola ‹ Origine › unico e non copia. La Nobiltà del Nebbiolo comporta Obblighi di Origine , Identità e Territorio. Il Nebbiolo D’Alba Spumante, la sua storia e il disciplinare di produzione del 1970 ne certificano Origine, Identità e Territorio. Casina Bric si pone come interprete di questo unicum nel panorama mondiale delle bollicine.

Barolo (CN)
Piemonte

https://www.casinabric-barolo.it/it