Gamberoni rossi macerati con Prosecco e bergamotto
Sgusciamo completamente i gamberi e li mettiamo in una ciotola con il sale, il Prosecco...
Metodo Italiano Dolce
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Bianco
Affinamento:
Vitigni: Moscato
Sboccatura:
Note di degustazione:
Aspetto: Perlage presente e attivo.
Naso: Naso fruttato, pungente. Note di frutta gialla tipo albicocca e goccia d’oro. Qualche tocco di frutta secca.
Palato: In bocca entra cremoso, dolce con note di frutta molto matura e anche in confettura. Ricorda la marmellata di arancia e mandarini. Chiude quasi amaricante.
Giudizio complessivo: Sorprendente la piacevolezza in bocca, il finale resta un po’ dolce, ma la sensazione piacevole di agrume sul finale è ottimale per garantirne la beva.
Degustato da: Andrea Zanfi il 12/2020
Contatti:
via Abbazia, 6
12058 Santo Stefano Belbo (CN) – Italia
+39 (0) 141 840808
walter@abbazia.com
https://www.abbazia.it
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