VSQ Casto 2018 Brut
Bosco Longhino
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Rosa antico dai riflessi melograno.
Naso:
Al naso note piuttosto aperte, frutta rossa e floreali. Intenso con qualche sfumatura tostata.
Palato:
Al palato corrisponde, terminando con note di mandorla tostata e scorza di agrume candito.
Giudizio complessivo:
Dalla complessità non banale. Versatile.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
3000
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Tiraggio:
marzo 2019
Affinamento:
36 mesi
Uvaggio:
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay (fermentato e affinato in legno)
Zuccheri:
4,5 g/l
Sboccatura:
febbraio 2022
Prezzo:
20 €
Contatti
BOSCO LONGHINO
Frazione Molino Marconi 4
27047 Santa Maria della Versa (Pavia)
Ben 40 ettari vitati di cui 15 dedicati alla coltivazione del Pinot Nero. La cura dei vigneti è orientata al rispetto del suolo e della biodiversità, scegliendo le pratiche agricole a più basso impatto ambientale.
La qualità dei prodotti dell’azienda parte dalla bontà dell’uva fino all’impiego delle più avanzate tecniche enologiche.
A Bosco Longhino – assicurano – sono saldi nella storia e nelle tradizioni del territorio ma con lo sguardo sempre rivolto al futuro.
