Cà del Bosco (Lombardia)

Franciacorta Docg Vintage Collection Noir 2011 Riserva

Metodo Classico Pas Dosé

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Affinamento: 100 mesi

Vitigni: Pinot nero

Sboccatura: estate 2020

Ambasciatore

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo dorato con riflessi vivi e intensi.

Naso: Al naso emergono note di mandorla, tra il complesso dolce e tostato. Qualche accenno anche ai fiori secchi.

Palato: In bocca domina un'elegante sapidità, misurata, che concede al vino lunghezza e freschezza a tratti balsamica.

Giudizio complessivo: Equilibrato e di fattura pressoché perfetta. Un bere cremoso, intenso ma agile al contempo.

Degustato da: Sissi Baratella 14/12/2020

Contatti:

Dall’intuizione di Maurizio Zanella che, in giovane età dopo un viaggio in Champagne, tornò a casa motivato a replicare la produzione di grandi bollicine metodo classico anche “a casa”. Cà del Bosco oggi è sinonimo di avanguardia, innovazione tecnologica e prestigio.

VIA ALBANO ZANELLA, 13
25030 ERBUSCO (BS)
T. +39 030 7766111
F. +39 030 7268425

https://www.cadelbosco.com

CADELBOSCO@CADELBOSCO.COM

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