UWE 2022 – Quando lo stile fa la differenza
Anche quest’anno, dopo esserci riuscito persino nei periodi bui del lockdown sanitario, la quinta edizione di UWE - Unconventional Wine (& Spirits) Emotions – si è tenuta regolarmente. A...
Metodo Classico Pas Dosé
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Bianco
Affinamento: 100 mesi
Vitigni: Pinot nero
Sboccatura: estate 2020
Note di degustazione:
Aspetto: Giallo dorato con riflessi vivi e intensi.
Naso: Al naso emergono note di mandorla, tra il complesso dolce e tostato. Qualche accenno anche ai fiori secchi.
Palato: In bocca domina un'elegante sapidità, misurata, che concede al vino lunghezza e freschezza a tratti balsamica.
Giudizio complessivo: Equilibrato e di fattura pressoché perfetta. Un bere cremoso, intenso ma agile al contempo.
Degustato da: Sissi Baratella 14/12/2020
Contatti:
Dall’intuizione di Maurizio Zanella che, in giovane età dopo un viaggio in Champagne, tornò a casa motivato a replicare la produzione di grandi bollicine metodo classico anche “a casa”. Cà del Bosco oggi è sinonimo di avanguardia, innovazione tecnologica e prestigio.
VIA ALBANO ZANELLA, 13
25030 ERBUSCO (BS)
T. +39 030 7766111
F. +39 030 7268425
https://www.cadelbosco.com
CADELBOSCO@CADELBOSCO.COM
https://www.cadelbosco.com
Anche quest’anno, dopo esserci riuscito persino nei periodi bui del lockdown sanitario, la quinta edizione di UWE - Unconventional Wine (& Spirits) Emotions – si è tenuta regolarmente. A...
La “Presa della Bastiglia” a Ceres – il 14 di luglio di ogni anno – sta ormai diventando una consuetudine. Perché mai perdersi una vera e propria “sfilata” di...
Primo ristorante in Italia di una maison di champagne Franco Descalzi ha scelto di aprire Delarocque Restaurant & Champagne in uno spazio moderno e accogliente, sito in Piazza Sempione...