Franciacorta DOCG Rosé

Castelveder (Lombardia)

Metodo tradizionale, Brut

Scheda tecnica:

Colore: Rosé

Affinamento: 36 mesi

Vitigni: Pinot Noir

Sboccatura: Giugno 2019

Castelveder (Lombardia), Franciacorta DOCG Rosé - Metodo tradizionale, Brut

Note di degustazione:

Aspetto: Dal bellissimo color rosa antico, tenue con qualche riflesso giallo. Perlage continuo, mediamente rapido.

Naso: Al naso è floreale, con note di frutta gialle come la pesca e l'albicocca. Qualche accenno fresco alla mentuccia.

Palato: In bocca torna ad essere floreale, ricorda la rosa. Finale balsamico e con qualche accenno più tostato e tannico.

Giudizio complessivo: Piacevolmente complesso senza essere invadente. Una piacevole beva da portare dall'aperitivo fino a tutto pasto.

Degustato da: Sissi Baratella il 19/10/2020

Contatti:

Un totale di 80.000 bottiglie provenienti da singoli vitigni di proprietà a bacche pinot e chardonnay, ma anche merlot, barbera, cabernet e nebbiolo. Buona parte della produzione è riservata alle bollicine della Franciacorta.

Castelveder
Via Belvedere, 4
25040 Monticelli Brusati (BS)

info@castelveder.it

https://www.castelveder.it