Franciacorta DOCG Rosé - Metodo tradizionale, Brut
Castelveder
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Dal bellissimo color rosa antico, tenue con qualche riflesso giallo. Perlage continuo, mediamente rapido.
Naso:
Al naso è floreale, con note di frutta gialle come la pesca e l'albicocca. Qualche accenno fresco alla mentuccia.
Palato:
In bocca torna ad essere floreale, ricorda la rosa. Finale balsamico e con qualche accenno più tostato e tannico.
Giudizio complessivo:
Piacevolmente complesso senza essere invadente. Una piacevole beva da portare dall'aperitivo fino a tutto pasto.
Degustato da:
Sissi Baratella il 19/10/2020
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Rosé
Affinamento:
36 mesi
Uvaggio:
Pinot Noir
Sboccatura:
Giugno 2019
Contatti
Un totale di 80.000 bottiglie provenienti da singoli vitigni di proprietà a bacche pinot e chardonnay, ma anche merlot, barbera, cabernet e nebbiolo. Buona parte della produzione è riservata alle bollicine della Franciacorta.
Castelveder
Via Belvedere, 4
25040 Monticelli Brusati (BS)
