Gamberoni rossi macerati con Prosecco e bergamotto
Sgusciamo completamente i gamberi e li mettiamo in una ciotola con il sale, il Prosecco...
Metodo Classico Brut
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Bianco
Affinamento: Riposa minimo 24 mesi sui lieviti
Vitigni: 90% turbiana e 10% Chardonnay
Sboccatura: Non dichiarata
Note di degustazione:
Aspetto: Paglierino dorato dal perlage mediamente fine che sale continuo ed elegante nel calice.
Naso: Al naso odora spiccatamente di fiori di mandorla e mandorla leggermente tostata.
Palato: Teso, pulito e cremoso. Ripropone anche al palato la nota tostata lasciando però ampio spazio al territorio con verticale sapidità.
Giudizio complessivo: Di grande piacevolezza e poco impegnativo, anche nel prezzo. Un vino che vorrei sempre avere in frigorifero.
Degustato da: Sissi Baratella il 07/07/2020
Contatti:
Cà dei Frati
Via Frati, 22
Lugana di Sirmione (BS)
info@cadeifrati.it
https://cadeifrati.it
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