Ettore Germano (Piemonte)

Alta Langa DOCG Riserva Blanc de Blancs Sessantacinque mesi 2015

Metodo Classico - Pas Dosé

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Pas Dosé

Tiraggio: aprile 2016

Affinamento: 65 mesi

Uvaggio: 100% Chardonnay

Zuccheri: Non dichiarato

Sboccatura: febbraio 2022

Prezzo: Non dichiarato

Glacette Bubble's

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglia intenso. Perlage sottilissimo.

Naso: Naso mela golden. Fiori bianchi.

Palato: Al palato ben equilibrato. Dolce e acido si alternano. Domina la sensazione agrumata.

Giudizio complessivo: Di media persistenza è lungo al palato e si muove molto affusolato.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 3500

Contatti:

Az. Agr. Ettore Germano
Loc. Cerretta, 1
12050 Serralunga d’Alba (Cuneo)

La base viticola si compone di circa 20 ettari di proprietà, suddivisa in due zone distinte: 10 ettari a Serralunga d’Alba dove si coltivano Barbera e soprattutto Nebbiolo da Barolo, altri 10 ettari in Alta Langa coltivati a Nascetta e Riesling Renano, Chardonnay e Pinot Nero utilizzati per il metodo classico Alta Langa.