Alta Langa DOCG Riserva Blanc de Blancs Sessantacinque mesi 2015 Pas Dosé
Ettore Germano
Piemonte
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglia intenso. Perlage sottilissimo.
Naso:
Naso mela golden. Fiori bianchi.
Palato:
Al palato ben equilibrato. Dolce e acido si alternano. Domina la sensazione agrumata.
Giudizio complessivo:
Di media persistenza è lungo al palato e si muove molto affusolato.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
3500
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Pas Dosé
Tiraggio:
aprile 2016
Affinamento:
65 mesi
Uvaggio:
100% Chardonnay
Sboccatura:
febbraio 2022
Prezzo:
49 €
Contatti
Az. Agr. Ettore Germano
Loc. Cerretta, 1
12050 Serralunga d’Alba (Cuneo)
La base viticola si compone di circa 20 ettari di proprietà, suddivisa in due zone distinte: 10 ettari a Serralunga d’Alba dove si coltivano Barbera e soprattutto Nebbiolo da Barolo, altri 10 ettari in Alta Langa coltivati a Nascetta e Riesling Renano, Chardonnay e Pinot Nero utilizzati per il metodo classico Alta Langa.
