VSQ Brut Nature
Francesco Bellei
Emilia Romagna
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo dorato, bolla medio grande alla vista.
Naso:
Al naso sentori floreali molto dolci. Gelsomino, camomilla.
Palato:
Al palato agrumato e fresco, con note sapide e finale secco nel gusto.
Giudizio complessivo:
Estremamente piacevole alla beva, dissetante e complesso. Non teme abbinamenti né disdegna la solitudine.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
3000
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Pas Dosé
Affinamento:
Non dichiarato
Uvaggio:
100% Pinot Nero
Sboccatura:
marzo 2022
Prezzo:
25 €
Contatti
FRANCESCO BELLEI & C.
Via Nazionale 130/132
41030 Bomporto (Modena)
La cantina Francesco Bellei venne fondata nel 1920. Da sempre ferventi sostenitori del “metodo tradizionale”, con fermentazione naturale in bottiglia. E’, al contrario, politica della cantina il più categorico rifiuto dell’uso dell’autoclave.
Nel 1979 Giuseppe Bellei iniziò a vinificare, oltre al Lambrusco, anche un vino Spumante col metodo classico, e quindi ad intraprendere viaggi studio in zona di Champagne. Grazie a una produzione di altissima qualità, la Bellei è oggi tra le più apprezzate cantine spumantistiche a sud del Po.
