Francesco Bellei (Emilia Romagna)

VSQ Brut Nature

Metodo Classico - Pas Dosé

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Pas Dosé

Tiraggio: Non dichiarato

Affinamento: Non dichiarato

Uvaggio: 100% Pinot Nero

Zuccheri: Non dichiarato

Sboccatura: Marzo 2022

Prezzo: Non dichiarato

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo dorato, bolla medio grande alla vista.

Naso: Al naso sentori floreali molto dolci. Gelsomino, camomilla.

Palato: Al palato agrumato e fresco, con note sapide e finale secco nel gusto.

Giudizio complessivo: Estremamente piacevole alla beva, dissetante e complesso. Non teme abbinamenti né disdegna la solitudine.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 3000

Contatti:

FRANCESCO BELLEI & C.
Via Nazionale 130/132
41030 Bomporto (Modena)

La cantina Francesco Bellei venne fondata nel 1920. Da sempre ferventi sostenitori del “metodo tradizionale”, con fermentazione naturale in bottiglia. E’, al contrario, politica della cantina il più categorico rifiuto dell’uso dell’autoclave.
Nel 1979 Giuseppe Bellei iniziò a vinificare, oltre al Lambrusco, anche un vino Spumante col metodo classico, e quindi ad intraprendere viaggi studio in zona di Champagne. Grazie a una produzione di altissima qualità, la Bellei è oggi tra le più apprezzate cantine spumantistiche a sud del Po.