VSQ Chardonnay Passione 2017 Brut
La Casaia
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo con note intense e sfumature caramello. Perlage veloce.
Naso:
Al naso arriva con note di tostatura e frutta gialla matura.
Palato:
Al palato manifesta struttura, ampio e persistente. Sfumature speziate.
Giudizio complessivo:
Uno spumante da gustare a tavola, con abbinamenti non banali per poterlo apprezzare in tutta la sua complessità.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
12000
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Tiraggio:
luglio 2018
Affinamento:
30 mesi
Uvaggio:
Chardonnay
Zuccheri:
6 g/l
Sboccatura:
aprile 2022
Prezzo:
22 €
Contatti
La Casaia
Via Castello 8
27046 Santa Giuletta (Pavia)
Azienda giovane e nata con l’unico obiettivo di produrre biologico di alta qualità. Oggi l’azienda può contare su circa 10 ettari di proprietà. I mercati di riferimento sono i privati che apprezzano prodotti bio ed enoteche/ristoranti che vogliono servire prodotti di nicchia di alta qualità.
